Rebung adalah tunas bambu yang masih muda. Jamak diketahui, rebung dimanfaatkan sebagai sayuran. Dalam masyarakat tradisional, rebung dipercaya mengurangi resiko beberapa penyakit meskipun belum dilakukan penelitian medis mengenai hal tersebut.
Kandungan:
- serat
- kalium
- lemak
- vitamin A
- thiamin
- riboflavin
- vitamin C
- fosfor
- besi
Khasiat:
Meski belum ada penelitian medis, rebung dipercaya secara empiris mampu mengurangi resiko jantung koroner dan diabetes.
Sumber: disarikan dari berbagai sumber.
No comments:
Post a Comment